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Nell'ottica di rendere un villaggio di 15mila abitanti autosufficiente dal punto di vista alimentare entro il 2018, un gruppo di volontari della cittadina inglese di Todmorden, quattro anni fa ha avviato un progetto chiamato “Incredible Edible”, per rendere ogni spazio verde della città un orto. Il giardino dell'ospedale e della polizia, per esempio, diventano così commestibili, piantati a erbe aromatiche, ortaggi e frutta, a disposizione dei passanti che possono raccoglierne per le loro necessità. L'iniziativa ha perfino creato turismo ed è stata successivamente seguita da un'altra trentina di cittadine in Inghilterra, Germania, Francia, America, Giappone e Nuova Zelanda.
(Fonte: ThatsGoodNewsBlog)
Davide Calabria

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