A Bologna, a partire dal 2018, sarà realizzato un emporio autogestito basato sull'agricoltura locale, biologica ed eco-sostenibile e con una marcia in più: i clienti-soci sono anche commessi, magazzinieri, proprietari e cassieri.
Camilla, questo il nome del supermercato, nasce da un gruppo di acquisto tra Alchemilla GAS e Associazione Campi Aperti con la volontà di ridurre le diseguaglianze economiche e sostenere i diritti dei lavoratori.